Καινοτόμα Μεθοδολογικά Εργαλεία για Ιχνηλασιμότητα, Πιστοποίηση και Έλεγχο Αυθεντικότητας Ελαιολάδου και Ελαίας
Tο ελαιόλαδο και η ελιά αποτελούν ένα δυναμικό και ανταγωνιστικό επιχειρηματικό τομέα. Το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λόγω υψηλής τιμής και αναγνωρισιμότητας στις διεθνείς αγορές, αποτελεί πρωτεύοντα στόχο για νοθείες με φθηνότερα και χαμηλότερης ποιότητας φυτικά έλαια. Οι τρέχουσες αναλυτικές μέθοδοι αδυνατούν να προσδιορίσουν με αξιοπιστία την ποικιλία προέλευσης του ελαιολάδου και έχουν αποδειχθεί αναποτελεσματικές στον προσδιορισμό της νοθείας. Πρόκειται για ένα οξύ και πολύπλοκο πρόβλημα ιδιαίτερα όταν το υλικό νοθείας έχει παρόμοια σύσταση με το ελαιόλαδο και οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της γεωγραφικής περιοχής επηρεάζουν τα οργανοληπτικά, τα φυσικά χαρακτηριστικά και τη χημική σύσταση του ελαιολάδου.
Το παρόν Έργο προτείνει ένα ολοκληρωμένο σύστημα καινοτόμων μεθοδολογικών εργαλείων για την ιχνηλασιμότητα, πιστοποίηση και ελέγχο της αυθεντικότητας του ελαιολάδου και της βρώσιμης ελιάς, το οποίο απαρτίζεται από τρεις, απόλυτα συμπληρωματικές τεχνολογίες αιχμής:
A low-cost outdoor location tracking solution for shoreline safety.
Το TETRAMAX είναι μια δράση καινοτομίας του προγράμματος Horizon 2020 στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας για το ευρωπαϊκό Smart Anything Everywhere στον τομέα της εξατομικευμένης και χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας υπολογιστών για τα Cyber Physical Systems και το Διαδίκτυο των πραγμάτων. Ως Κέντρο ψηφιακής καινοτομίας, το TETRAMAX στοχεύει να φέρει προστιθέμενη αξία στην ευρωπαϊκή βιομηχανία, συμβάλλοντας στην επίτευξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος μέσω της ταχύτερης ψηφιοποίησης. Το TETRAMAX ξεκίνησε το Σεπτέμβριο του 2017 και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο του 2021.
Το έργο BLEEPER αφορά στην ενίσχυση της ασφάλειας στις παραλίες. Χρησιμοποιεί χαμηλού κόστους φωτοβολταϊκούς αδιάβροχους φάρους Bluetooth σε γεωγραφικά διαμορφωμένες ακτογραμμές, προκειμένου να παρέχει εντοπισμό θέσης υψηλής ακρίβειας για όλα τα άτομα που είναι εξοπλισμένα με κάποιο είδος χαμηλού κόστους φορητό εξοπλισμό Bluetooth (π.χ. σανδάλια, wristbands, life-vests). Το BLEeper θα προσφέρει παράκτια επιτήρηση ανώτερη από αυτή των άλλων διαθέσιμων λύσεων, οδηγώντας σε σημαντικά αυξημένα επίπεδα ασφάλειας για τις δραστηριότητες στις ακτογραμμές.
Ερευνητικό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο Τηλεπικοινωνιακών Συστημάτων – ΕΠΙΤΣ
Πολυτεχνείο Κρήτης
Πολυτεχνειούπολη – Κουνουπιδιανά
Τ.Κ. : 73100, Χανιά – Κρήτη
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας την περιήγηση στον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Αποδοχή ΌλωνΡυθμίσεις
Ενδέχεται να ζητήσουμε τη ρύθμιση cookie στη συσκευή σας. Χρησιμοποιούμε cookies για να μας ενημερώνουμε όταν επισκέπτεστε τους ιστότοπούς μας, πώς αλληλεπιδράτε μαζί μας, να εμπλουτίζουμε την εμπειρία χρήστη σας και να προσαρμόσουμε τη σχέση σας με τον ιστότοπό μας.
Αυτά τα cookies είναι απολύτως απαραίτητα για να σας παρέχουμε υπηρεσίες που είναι διαθέσιμες μέσω του ιστότοπού μας και για να χρησιμοποιήσετε ορισμένες από τις δυνατότητες του.
Αυτά τα cookies συλλέγουν πληροφορίες που χρησιμοποιούνται είτε σε συγκεντρωτική μορφή για να μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείται ο ιστότοπός μας ή πόσο αποτελεσματικές είναι οι καμπάνιες μάρκετινγκ ή για να μας βοηθήσουν να προσαρμόσουμε τον ιστότοπο και την εφαρμογή μας για εσάς, προκειμένου να βελτιώσουμε την εμπειρία σας.
Εάν δεν θέλετε να παρακολουθούμε τον επισκέπτη σας στον ιστότοπό μας, μπορείτε να απενεργοποιήσετε την παρακολούθηση στο πρόγραμμα περιήγησής σας εδώ:
Χρησιμοποιούμε επίσης διαφορετικές εξωτερικές υπηρεσίες, όπως το Google Webfonts, τους Χάρτες Google και εξωτερικούς παρόχους βίντεο. Δεδομένου ότι αυτοί οι πάροχοι ενδέχεται να συλλέγουν προσωπικά δεδομένα όπως η διεύθυνση IP σας, σας επιτρέπουμε να τους αποκλείσετε εδώ. Λάβετε υπόψη ότι αυτό μπορεί να μειώσει σημαντικά τη λειτουργικότητα και την εμφάνιση του ιστότοπού μας. Οι αλλαγές θα τεθούν σε ισχύ μόλις φορτώσετε ξανά τη σελίδα.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
Μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικά για τα cookies και τις ρυθμίσεις απορρήτου μας στη Σελίδα Πολιτικής Απορρήτου.